Лайфхаки

Кокос – полезный и вкусный плод, имеющий множество полезных качеств. Растет этот экзотический фрукт в таких странах как Индонезия, Филиппины, Вьетнам. В плоде очень вкусным является молочко, находящееся внутри ореха, оно прекрасно утоляет жажду в знойный день. Но не менее вкусным и полезным является и сама мякоть, из которой делают кокосовую стружку.

Очень важно правильно приготовить стружку, для того, чтобы она сохранила полезные свойства, аромат. После извлечения из плода молочка, кокосовую мякоть осторожно натирают на терке, затем просушивают на плоской поверхности.

Кокосовая стружка нашла свое применение в косметологии, фармацевтике, а также кулинарии.

Фармацевтика:

1.Кокосовая стружка имеет в своем арсенале глюкозу, кальций, железо, натрий, витамины группы В, калий, фолиевую кислоту, аскорбиновую кислоту.

2.Пищевые волокна, имеющиеся в большом количестве, значительно облегчают процесс пищеварения.

3. Лауриновая кислота способна снизить плохой холестерин в крови.

4.В урологии используют как противовирусное лекарство, также имеет противогрибковые свойства.

Кулинария:

1.Стружку добавляют в десерты, торты, печенья, различные сладости, придавая им пикантный вкус и аромат.

2.Украшают торты, используя как посыпку на шоколадную глазурь, добавляют в плитки шоколада.

Рекомендуем: Заморозка творога в морозилке

Косметология:

1.Добавляют кокосовую стружку в различного рода скрабы для лица, тела.

2.Изготавливают маски для лица с добавлением кокосовой стружки, особенно эффективны такие маски для возрастной кожи.

3.Также добавляют ее в креме для увядающей кожи, после использования таких средств эффект омоложения налицо.

А как вы обычно используете кокосовую стружку? 

Поделиться: