А вы любите перловую кашу? Как часто вы готовите её для всей семьи?
Перловка — не только полезная, но и вкусная крупа. Только готовить её нужно правильно.
Почему в последнее время диетологи все чаще рекомендуют есть перловую кашу? Давайте разберем основные полезные свойства этой крупы:
Против старения
В состав перловой крупы входят не только различные аминокислоты, но и вещество под названием лизин. Лизин оказывает благотворное влияние на работу всех органов. Употребление перловки замедляет старение организма и даже уменьшает морщины.
Для иммунитета
Перловка содержит в себе калий, кальций и железо. В её состав входит огромное число микроэлементов. Такая каша повышает иммунитет, улучшает работу всех органов.
Пищеварение
Конечно же перловка богата клетчаткой. А клетчатка, как известно, улучшает работу органов пищеварения. Перловая каша нормализует стул и устраняет запоры.
Для тела
В перловке содержится вещество гордецин. Если на теле есть воспаления, прыщи или грибок, то перловая каша должна обязательно быть в вашем рационе.
Рекомендуем: Женщинам лучше избавиться от этих вещей
Очищение
Если вы решили устроить детокс, чтобы избавиться от шлаков и токсинов, то перловая крупа вам в помощь. Начните свое утро с перловой каши (можно добавить овощи).
Рецепт вкусной перловой каши
Для начала отварите кашу (предварительно замочите крупу на 24 часа). На 1 часть каши нужно 3 части воды. Варить кашу нужно около 1 часа. Отдельно потушите овощи (морковка, лук, чеснок, брокколи, зеленый горошек). Посолите овощи добавьте специи по вкусу. Добавьте в овощи кашу и потомите на огне в течение 10 минут. Закройте готовую кашу крышкой и полотенцами и оставьте на 1 час. Перловая каша напитается овощным вкусом. Приятного аппетита!
А вы любите перловую кашу?
Про перловую кашу я и не знала, что столько в ней полезных свойств. Было интересно прочитать, спасибо ?
Вчера приготовила перловку, очень вкусно, а до этого мне не нравилось вообще
С морковкой очень вкусно, и с луком если обжарить ☺